Popotes au menu des prochains jours
Jeudi 24 octobre
Popote chaude
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
Filet de plie et velouté de courge
De la délicatesse enrobée d’un bon velouté de saison courge curcuma. C’est trop bon !
Popoté avec :
- Filet de carrelet
- Courge (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km)
- Oignon (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km)
- Vin blanc
- Crème
- Thym
- Sauge
- Curcuma
- Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait et produits à base de lait
- Poissons et produits à base de poissons
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Ou
Popote froide
Canard confit & poireau en quiche
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
Canard confit & poireau en quiche
C’est une quiche gourmande qui accompagnera très bien la salade de haricots verts et laitue.
Popoté avec :
Pâte Feuilletée (Farine, Beurre, Eau et Sel), Poireau, Cuisse de confit de canard, Oeuf, Crème semi épaisse, Miel, Sel et Poivre.
Haricots verts, Laitue, Huile de colza, moutarde, vinaigre balsamique, Graine de courge, Sel et Poivre.Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Douceur
Eclair gourmand pomme et poire
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
Eclair gourmand pomme et poire
La gourmandise s’invite même dans l’intitulé de ce dessert.
Petit souvenir de l’année dernière et quel souvenir ! Ceux qui l’ont goûté savent de quoi on parle. Pour les autres, il faut essayer !Popoté avec :
- Pomme (Vergers Tissot Pringy à 8 km)
- Poire (Vergers Tissot Pringy à 8 km)
- Farine de blé T55
- Œuf (BIO Faverges à 40 km)
- Beurre (ENILV La Roche-sur-Foron à 20 km)
- Eau
- Sucre
- Sel
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Douceur
DIRECT FERME : Yaourt brebis cerises & Poire
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
DIRECT FERME : Yaourt brebis cerises & Poire
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt brebis à la cerise (Bergerie d'Ayze à 41 km du DRIVE)
- Poire (Didier Tissot Groisy à 3 km)
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Vendredi 25 octobre
Popote chaude
Longe de porc laqué miel
Longe de porc laqué miel
Fini le porc sec et sans goût de la cantine de notre enfance. Le voici parfumé au miel, accompagné d’un clafoutis de graine de sarrasin et poireaux confits.
Popoté avec :
Oeuf, Graine de sarrasin, Millet, Orge, Crème, Poireau, Sel et Poivre.
Porc, Oignon, Miel, Vinaigre balsamique, Sauce soja, Huile de colza, Sel et Poivre.Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
- Soja et produits à base de soja
Ou
Popote froide
Salade orechiette & truite aux baies roses
Salade orechiette & truite aux baies roses
Cette salade de pâte à la truite saumonée est fraîche, goutu et surtout… Délicieusement équilibrée.
Popoté avec :
Pâte orecchiette, Truite, Brocolis, Baies roses, Tomate cerise, Copeau de parmesan, Huile d’olive, Zeste de citron, Mozza, Moutarde à l'ancienne, Sel et Poivre.
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Poissons et produits à base de poissons
Douceur
Sablé cacao chocolat et mousse marron
Sablé cacao chocolat et mousse marron
C’est un dessert qui va donner du plaisir et vous faire passer un après-midi au top !
Popoté avec :
Poudre d'amande, Cacao, Chocolat Farine de blé T55, Œuf, Beurre, Sel et Sucre.
Crème de marron, Crème liquide fouettée, Blanc d’oeuf en neige et Gélatine.Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt brebis cerises & Poire
DIRECT FERME : Yaourt brebis cerises & Poire
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt brebis à la cerise (Bergerie d'Ayze à 41 km du DRIVE)
- Poire (Didier Tissot Groisy à 3 km)
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Mardi 29 octobre
Popote chaude
Paleron de bœuf 72h et ses petits légumes
Paleron de bœuf 72h et ses petits légumes
Du lourd... du très très lourd... pour finir la semaine merveilleusement bien !
Cuisson basse température pendant 3 jours pour une tendresse extrême...Popoté avec :
- Paleron de boeuf (France)
- Carotte*
- Pomme de terre*
- Navet*
- Poireau*
- Huile de colza
- Garniture aromatique
- Fond de veau
- Thym
- Genièvre
- Baie roses
- Sel, poivre
*Légumes de chez Bouchet Frères à Cruseilles (5 km)
Allergènes à faire gaffe :
- Céleri et produits à base de céleri
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Ou
Popote froide
Taboulé automnal au quinoa
Taboulé automnal au quinoa
POPOT' Description en cours de mijotage.
Merci de votre patience...Douceur
Délice à la châtaigne du chef
Délice à la châtaigne du chef
Comme un millefeuille, biscuit châtaigne, pâte à tartiner châtaigne , poire au vin chaud et mousse de lait à la cannelle et crunchy de marron.
Florent décline ainsi la châtaigne pour notre plus grand bonheur ;-)Popoté avec :
- Châtaigne blanchi
- Purée de marron
- Farine de petit épeautre
- Farine de châtaigne
- Poire (TISSOT Groisy à 3 km)
- Lait
- Sucre
- Beurre (ENILV La Roche-sur-Foron à 20 km)
- Vin rouge
- Epices vin chaud
- Gélatine
- Badiane
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Poire Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Poire Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de Poire (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme Gala (Les Vergers TISSOT Copponex à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Mercredi 30 octobre
Popote chaude
Lasagne potiron épinard & chèvre frais
Lasagne potiron épinard & chèvre frais
POPOT' Description en cours de mijotage.
Merci de votre patience...Ou
Popote froide
Terrine maison aux fines herbes & coleslaw
Terrine maison aux fines herbes & coleslaw
POPOT' Description en cours de mijotage.
Merci de votre patience...Douceur
Panna cotta Banane
Panna cotta Banane
POPOT' Description en cours de mijotage.
Merci de votre patience...Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Poire Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Poire Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de Poire (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme Gala (Les Vergers TISSOT Copponex à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Jeudi 31 octobre
Popote chaude
Persillade d’encornet risotto d’épeautre Pe-tsaï
Persillade d’encornet risotto d’épeautre Pe-tsaï
POPOT' Description en cours de mijotage.
Merci de votre patience...Ou
Popote froide
Mâche Poulet mariné, patate douce, bleu de Gex
Mâche Poulet mariné, patate douce, bleu de Gex
La patate douce vient apporter de la gourmandise dans cette salade d’automne.
Popoté avec :
- Mâche (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km)
- Poulet (Bourgogne)
- Patate douce
- Pomme (TISSOT Groisy à 3 km)
- Bleu de Gex
- Noix
- Huile olive
- Vinaigre vin rouge framboise
- Epices thaï
- Sel, poivre,
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
Douceur
Gâteau à l’Ananas du chef
Gâteau à l’Ananas du chef
On fait le plein de gourmandise et de soleil avec ce gâteau à l’Ananas.
Popoté avec :
- Ananas
- Farine T55
- Sucre
- Œuf (BIO Faverges BABY COQUE à 40 km)
- Lait
- Beurre (ENILV La Roche-sur-Foron à 20 km)
- Lait de coco
- Rhum
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Poire Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Poire Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de Poire (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme Gala (Les Vergers TISSOT Copponex à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait