Popotes au menu des prochains jours
Mercredi 22 janvier
Popote chaude
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
Wok asiatique aux légumes
Cuisson au wok pour cette recette asiatique.
Une popote riche en saveur !Popoté avec :
Chou chinois, Carotte, Navet, Nouilles de blé, Champignon, Oignon, Échalote, Sauce soja, Huile de colza, Gingembre, Noisette, Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coques
- Soja et produits à base de soja
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Ou
Popote soupe
Soupe bœuf carottes & petites pâtes
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
Soupe bœuf carottes & petites pâtes
Tout le monde aime le boeuf carotte, on le déguste aujourd’hui en mode POPOT’ Soupe.
Popoté avec :
Pomme de terre, Carotte, Boeuf (France), Petite pâte, Oignon, Garniture aromatique, Jus de veau, Huile de colza, Coriandre, Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Douceur
Fondant au pamplemousse
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Fondant au pamplemousse
Cet agrume est bourré d'anti oxydant et de différentes vitamines. Cuisiné en fondant, il va vous faire fondre !
Popoté avec :
Sucre, Oeuf, Farine et Levure, Jus de pamplemousse, Chocolat blanc, Beurre et suprême de pamplemousse.
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Douceur
DIRECT FERME : Flan Caramel & Poire
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !
DIRECT FERME : Flan Caramel & Poire
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Flan Caramel (Aux douceurs de la ferme, Annecy-le-Vieux à 14km)
- Poire Comice (Vergers Tissot Pringy à 8 km)
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Réservez avant 23h59
Fraîcheur garantie !Jeudi 23 janvier
Popote chaude
Marmite de la mer sauce bonne femme
Marmite de la mer sauce bonne femme
Fermez les yeux et imaginez vous sur une terrasse à Saint-Malo, Barfleur, Pornic ou encore Arcachon et dégustez cette marmite au bon goût du large !
Sauce mijotée échalote crème.
Accompagné de riz sauvage et d'une fondue de poireau coco(Photo d'une popote précédente)
Popoté avec :
Cabillaud, Crevette, Moule, Carotte, Poireau, Riz sauvage, Vin blanc, Crème, Lait de coco, Échalote, Bouquet garni, Ail, Huile de colza, Herbe fraîche, Sel et Poivre.
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Lait et produits à base de lait
- Mollusques et produits à base de mollusques
- Poissons et produits à base de poissons
Ou
Popote froide
Arancini mozza chorizo & salade
Arancini mozza chorizo & salade
Cette spécialité italienne est une grosse boulette de riz croquante à l’extérieur et avec une belle surprise fondante à l’intérieur. Cette fois-ci, à la mozzarella et au chorizo.
Accompagnée d’une belle salade, il y aura de quoi ravir vos papilles.(Photo d'une popote précédente)
Popoté avec :
Riz arborio, Chorizo, Eau, Oignon Rouge, Panure, Huile de colza, Mozzarella, Oeuf.
Salade du moment, Betterave, Carotte, Parmesan, Huile d’olive, Huile de colza, Vinaigre balsamique, Sel et Poivre.Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
Clafouti aux poires & amandes
Clafouti aux poires & amandes
Clafouti d’hiver avec ses Poires de Groisy.
On y ajoute quelques amandes et un peu de gingembre et nous voici au top de la gourmandise !Popoté avec :
Poire, Œuf, Lait, Beurre, Sucre, Farine T55, Amande et Gingembre
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Flan Caramel & Poire
DIRECT FERME : Flan Caramel & Poire
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Flan Caramel (Aux douceurs de la ferme, Annecy-le-Vieux à 14km)
- Poire Comice (Vergers Tissot Pringy à 8 km)
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Vendredi 24 janvier
Popote chaude
Courgiflette
Courgiflette
Et si pour changer on remplaçait les pomme de terre de notre tartiflette par de la courge ?
...de quoi finir merveilleusement bien la semaine !Popoté avec :
Courge Butternut, Courge muscade, Reblochon (AOP Le Farto Thônes), Oignon, Poitrine fumée (Maison Baud Villaz à 8 km), Crème, Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait et produits à base de lait
Ou
Popote froide
Coleslaw revisité crabe mayo huile tomate maison
Coleslaw revisité crabe mayo huile tomate maison
Avec cette salade, finissez la semaine tout en fraicheur…
Popoté avec :
Céleri, carotte, courge butternut et pâtisson râpé à cru,
Laitue, Crabe, Huile de tomate confite maison, Moutarde, Jaune d’oeuf, Sel poivreAllergènes à faire gaffe :
- Céleri et produits à base de céleri
- Crustacés et produits à base de crustacés
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
Délice aux 2 chocolats & oranges
Délice aux 2 chocolats & oranges
Comme son nom l’indique un vrai délice… le mariage des 2 chocolats avec l’acidité de l’orange…
Régalez-vous !
Popoté avec :
Chocolat noir, Chocolat blanc, Farine T55, Œuf, Orange, Beurre, Jus de citron, Jus d’orange, Sucre, Miel, Cannelle
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Flan Caramel & Poire
DIRECT FERME : Flan Caramel & Poire
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Flan Caramel (Aux douceurs de la ferme, Annecy-le-Vieux à 14km)
- Poire Comice (Vergers Tissot Pringy à 8 km)
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Mardi 28 janvier
Popote chaude
Echine de porc au curry
Echine de porc au curry
Ce délicieux morceau de porc, l’échine, est très apprécié pour sa saveur et sa tendreté. C’est pourquoi popote minute le cuisine aujourd’hui avec de bons légumes de saison et du boulgour. A vos fourchette !
Popoté avec :
Porc, Oignon, Ail, Huile de colza, Vin blanc, Bouquet garni, Curry, Sel et Poivre.
Betterave jaune, Betterave rouge, Carotte, Boulgour, Persil, Huile de colza, Sel et Poivre.Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
Ou
Popote soupe
Velouté de butternut
Velouté de butternut
Une POPOT soupe pleine de gourmandise avec ce velouté butternut, à la crème de coco, de champignons et de noisettes.
Popoté avec :
Courge butternut, Carotte, Champignon de Paris, Eau, Fond de volaille, Noisette, Crème de coco, Crème, Garniture aromatique, Persil, Sel et Poivre.
Allergènes à faire gaffe :
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
Douceur
Gâteau banane chocolat
Gâteau banane chocolat
Un moment de plaisir avant de rattaquer votre après-midi ? Succombez au mariage du chocolat et de la banane… Un petit café et vous voilà d’attaque pour votre réunion de 14h.
Popoté avec :
Œufs, Chocolat, Beurre, Banane, Noix, Jus de citron, Farine de blé et Sucre.
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de myrtilles (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme (Vergers TISSOT Pringy à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Mercredi 29 janvier
Popote chaude
Courge rôtie au bleu de Gex noix & blé freekeh
Courge rôtie au bleu de Gex noix & blé freekeh
La courge se marie parfaitement avec le bleu de Gex et les noix, et fait de cette popote végétarienne une belle balade gustative au coeur de l’hiver ! (Accompagné d'un blé freekeh façon pilaf)
Popoté avec :
Courge muscade, Blé freekeh, Bleu de Gex, Noix, Oignon, Huile de colza, Jus de citron, Herbe fraîche, Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Fruits à coques
- Lait et produits à base de lait
Ou
Popote froide
Wrap de Boeuf aux épices & légumes
Wrap de Boeuf aux épices & légumes
Une bonne galette fine garnie de boeuf aux épices, de carottes et de roquettes.
Popoté avec :
Boeuf, Gingembre,Huile de colza, Piment doux, Carotte, Chou rouge, Oignon rouge, Oignon cébette, Roquette et Wrap (Farine, Eau, Sel et Huile de colza).
Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
Douceur
Poire au four caramélisée aux agrumes
Poire au four caramélisée aux agrumes
Du moelleux, de l’acidité et surtout beaucoup de fruits pour un max de vitamines.
Popoté avec :
Poire (TISSOT Groisy à 3 km), Orange, Citron, Pamplemousse, Miel, Cannelle
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de myrtilles (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme (Vergers TISSOT Pringy à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Jeudi 30 janvier
Popote chaude
Filet de truite du Jura aux baies roses
Filet de truite du Jura aux baies roses
Truite du Jura aux baies roses accompagnée de pommes de terre vapeur & salsifi.
Popoté avec :
Pomme de terre (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km), Filet de truite (Piscicultures PETIT Saint-Germain-de-Joux à 62 km), Salsifi, Citron, Huile d'olive, Baie rose, Estragon, Ciboulette, Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Poissons et produits à base de poissons
Ou
Popote froide
Quiche savoyarde du coin
Quiche savoyarde du coin
Une popote froide ultra local avec la possibilité de réchauffer la quiche savoyarde (reblochon/jambon cru)
(Photo d'une popote précédente)
Popoté avec :
- Carotte (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km)
- Céleri
- Pomme verte (TISSOT Groisy à 3 km)
- Reblochon (AOP Le Farto Thônes)
- Jambon Cru (Maison Baud Villaz à 8 km)
- Salade (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km)
- Farine T55
- Œuf (BIO Faverges à 40 km)
- Beurre (Coop de Yenn en Savoie à 68 km)
- Lait
- Échalote (Bouchet Frères Cruseilles à 5 km)
- Sel, poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Céleri et produits à base de céleri
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
Panna cotta pommes confites
Panna cotta pommes confites
Une panna cotta aux pommes de Groisy confites pour finir en douceur votre pause déjeuner. Prêt à rattaquer !
Popoté avec :
Lait de coco, Pomme (TISSOT Groisy à 3 km), Gélatine, Jaune d’oeuf, Beurre (ENILV La Roche-sur-Foron à 20 km), Sucre, Poivre long
Allergènes à faire gaffe :
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de myrtilles (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme (Vergers TISSOT Pringy à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait
Vendredi 31 janvier
Popote chaude
GUADELOUPE : Colombo de poulet
GUADELOUPE : Colombo de poulet
Recette d’origine indienne, depuis le 19ème siècle, elle est devenue le plat emblématique de la cuisine antillaise.
Fermez les yeux et sentez les épices et la chaleur du soleil ;-)Popoté avec :
Poulet (Bourgogne), Patate douce, Riz, Carotte, Oignon, Epices à colombo (Curcuma, Coriandre, Cumin, Poivre noir, Graine de moutarde, Laurier, Thym) Ail, Citron vert, Piment, Sel, Poivre
Allergènes à faire gaffe :
- Moutarde et produits à base de moutarde
Ou
Popote froide
GUADELOUPE : Accra de morue & salade antillaise
GUADELOUPE : Accra de morue & salade antillaise
Après l’élection de Clémence Botino au titre de miss France 2020, nous avons décidé de mettre ses origines à l”honneur. Cette salade va t-elle gagner votre coeur ?
Popoté avec :
Morue, Farine, Oeuf, Ail, Lait, Persil, Piment de Cayenne, Ciboulette, Sel et Poivre.
Riz, Petit pois, Oignon rouge, Mangue, Ananas, Oignon cébette, Curry et Lait de coco.Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
- Poissons et produits à base de poissons
Douceur
GUADELOUPE : Tartelette « Tourment d’amour »
GUADELOUPE : Tartelette « Tourment d’amour »
Originaire des îles saintes, ce gâteau est la promesse d’un doux moment délicieux. Ils étaient, d’après ce que l’on raconte, une pâtisserie confectionnées par les femmes de pêcheurs pour leurs maris. Une déclaration gustative. Popote minute aussi vous aime !
Popoté avec :
Pâte brisée (Farine, Beurre, Sucre, Eau et Sel).
Crème pâtissière (Lait, Oeuf, Sucre, Maïzena, Banane, Goyave).
Génoise (Farine, Sucre roux, Oeuf et Coco).Allergènes à faire gaffe :
- Céréales contenant du gluten
- Lait et produits à base de lait
- Oeufs et produits à base d'oeufs
Douceur
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
DIRECT FERME : Yaourt Myrtilles Epagny & Pomme
Chaque semaine laissez vous guider par un yaourt et un fruit de la ferme.
Popoté avec :
- Yaourt lit de myrtilles (Ferme Lavorel Epagny à 10 km du DRIVE)
- Pomme (Vergers TISSOT Pringy à 8 km)
PS : Le pot en verre est consigné merci de le ramener au DRIVE une prochaine fois.
Allergènes à faire gaffe :
- Lait et produits à base de lait